Ini entry untuk pertama kali bulan ramadhan.Banyak kali draft tapi tak publish..hahahaa. Sungguh, sebenarnya masa sgt mencemburui ummi...Bukan saja kesibukan dalam urusan harian tetapi bulan Ramadhan yang mulia ini adalah bulan mengejar amalan berganda-ganda. Selain bertadarus, menunaikan solat terawih adalah satu amalan yang sunat dibuat. Hari ke 2 Ramadhan, kami sekeluarga berkesempatan ke Masjid Al-Mizan Putrajaya a.k.a Masjid Besi, solat isya dan terawih di sana. Alhamdulillah, 'Aisy Hayyan sangat -sangat baik,syukur dapat berjemaah di Masjid Besi (duk tiup2 ubun sambil bisik,tolong ummi, ummi nak solat terawih).
Alhamdulillah, sepanjang ramadhan ni, menu berbuka semua ummi masak sendiri . Kuih-muih je kena beli sebab dua anak teruna ummi (rasa macam aku dah tua sangat hihihi), 'Aisy Haykal dan 'Aisy Harraz berpuasa dan bila dua-dua ada citarasa berbeza pitam ummi kat dapo kalu nak masak 2-3 jenis kuih dalam masa 1jam. Biasa ummi amik masa 1jam je kat dapoooo untuk memasak,mengemas dan susun atur hidangan, bab menyapu dan mengemop lantai, semua Incik B akan urusakan. Alhamdulillah, dikurniakan suami yang sangat baik dan menjadi tulang belakang ummi. Janji 7.15 malam tu, dapur akan kemas seperti sedia kala dan menu berbuka telah sedia dihidang. Nasib Incik B sangat memahami dan biasa Incik B akan cakap, kite singgah je Desa Pinggiran ( Bazar yang dekat dengan rumah dan harga masih boleh terima dek akal walau ia di pinggiran Putrajaya) beli kuih untuk anak-anak. Sekurang-kurangnya anak-anak akan rasa berpuasa dan gembira lah....Ok, Ummi kongsikan menu dari Hari Ke 5 Ramadhan hingga ke 9 Ramadhan..
5 Ramadhan...
 |
| Nasi Kerabu Ummi |
Menunya :
Nasi Kerabu (Saja kalerkan warna kuning )
Sambal Tumis
Kelapa Goreng
Ikan Goreng Tepung
Daging Bakar
Telur Masin
Budau & Air Lada
6 Ramadhan (tak sempat nak snap gamba..maaf yer,just share apa yang ummi masak....)
Nasi Puteh
Ikan Singgang
Ayam Kampung Percik
Ayam Kampung Goreng
Sayur Campur
7 Ramadhan (ni pun xsempat sanp gamba)
Nasi Putih
Telur Itik Masak Lemak Cili Api
Ikan Kembung Goreng
Sayur Brokoli dan Carrot Goreng
Tempe dan Tahu Goreng Cili
8 Ramadhan
 |
| Simple kan... |
menu:
Nasi Putih,
Ikan Bawal masak masam manis
Ikan Bawal Goreng
Sayur Bayam Merah
Sotong Goreng Kunyit
Air Lai Chi Kang (terlebih masa)
9 Ramadhan
Yeayyyyy,cuti masak berbukaaa sebab berbuka di surau rumah. Menu ialah nasi beriani. Malam balik dari surau, tetap kena masak sebenarnya...masak untuk sahur. Menu simple je masa sahur
Nasi Putih
Sayur Sup Campur
Ayam Goreng
Ayam Masak Berlada
Overnight Oat (nnati ummi share resepi lain kali)
Masakan semua yang mudah je janji sedap. Paling haru dan kembang jap bila Haykal dan Harraz sebut,sedap lah ummi masak...bulan puasa ni ummi masak sedap dari hari biasa, hahahaaa, sebabnya,hari-hari biasa ummi akan masak jugak tapi cuma 2 lauk sahaja biasanya 1 lauk sayur & 1 lagi Ikan / Ayam/ Udang / Sotong / Daging..Ramadhan ini bukan saja nak masak berlebihan, tapi bila tengok Incik B & anak-anak makan, Ya Allah,serunuk.Alhamdulillah, lauk dan nasi setiap hari habis tawwwww.....eh, tu belum tengok lagi Hayyan yang makan...lagi haru mata ummi...
Jumpa lagi next entry,tips masak cepat.
